Você teria que viver sob uma rocha para não saber o quanto é importante beber água - e muita - todos os dias. Mas devo confessar: não gosto disso. Não é como se eu achasse horrível; Acabei de encontrar quaffing o suficiente dele infinitamente monótono. Para ser sincero, eu venho pela minha ambivalência honestamente; Eu nasci em uma família de camelos. Não me lembro de nenhum de nós - meu pai, mãe, irmã ou eusempre Beber qualquer quando eu estava crescendo. Não às refeições, não depois de jogos de softball ou de brincar no quintal (é para isso que Kool-Aid serve), e certamente não apenas para se manter hidratado.

Como adulto em um século mais novo, mais consciente da saúde, eu conheço melhor, por isso estou constantemente planejando estratégias para me ajudar a atingir minha cota diária de água. Então pensei: talvez um novo sistema de entrega - digamos, na forma de um filtro de água de design moderno e quase um trabalho - possa me ajudar a comprometer-me a desenvolver um hábito regular. Todos nós usamos o jarro típico que se esconde em nossa geladeira, ocupando metade de uma prateleira, mas agora há uma safra de opções mais sofisticadas e sofisticadas, com apelo funcional e digno de mesa. Quem diz que a hidratação precisa ser desanimada?

Quando comecei a aprender o que há de novo no mercado de filtros de água (pesquisando e eliminando muitas opções e testando pessoalmente mais de uma dúzia), descobri e me apaixonei por uma categoria de filtro que foi um avanço para mim: garrafas de vidro . Embora eu definitivamente não seja paranóica sobre qualquer efeito venenoso dos plásticos, acho que todas as bebidas - água, rosé provençal, até mesmo Coca-Cola - têm um sabor mais limpo e mais fresco. E não há dúvida de que a elegância simples de uma garrafa faz um convidado bem-vindo para qualquer jantar.

[thirstylink linkid = ”249300 ″ linktext =” Caixa Apetite Eau Carafe por Black + Blum ”class =” thirstylink ”title =” Caixa Apetite Eau Carafe por Black + Blum ”]

O melhor filtro de água que eu testei foi [thirstylink linkid = ”249300 ″ linktext =” Caixa de Eau Jarra Appetit + Filtro de Carvão Ativado por Black + Blum ”class =” thirstylink ”title =” Caixa de Garrafa Eau Appetit + Filtro de Carvão Ativado por Black + Blum ”], Uma elegante jarra de vidro de 34 onças que filtra a água da torneira colocando um pedaço de carvão de Binchotan diretamente na garrafa. Eu estava cauteloso no início de beber algo que tinha um pequeno tronco de carbono flutuando nele, como se eu estivesse de alguma forma apenas a um passo de chupar um briquete para churrasco. O carvão de Binchotan, que é madeira carbonizada polvilhada com terra, areia e cinza, atrai os íons dos contaminantes encontrados na água potável; esses contaminantes são o que torna a água menos do que satisfatória para beber.

O carvão ativado é usado em praticamente todos os filtros de arremessador. “O carbono usado na filtração de água é ativado por um processo chamado carbonização, que deixa poros e cavidades no carbono que criam uma enorme quantidade de área de superfície que os contaminantes aderem”, diz Eric Yeggy, diretor de assuntos técnicos da Associação de Qualidade da Água. . É claro que nem todo carbono é criado da mesma forma - há certificações de instituições como a Water Quality Association e a NSF International que garantem quanto de certos tipos de contaminantes um filtro de carvão pode absorver. Uma certificação NSF-42 indica que o filtro de carvão pode apenas melhorar o sabor e o odor, reduzindo partículas e cloro; NSF-53 certifica a redução de metais e produtos químicos específicos; O NSF-401 é capaz de filtrar contaminantes microbiológicos e farmacêuticos, como bactérias e ibuprofeno.

Eu deveria dizer agora que não procurei certificações em minha busca pelo melhor filtro de água: se parecia bom e fazia diferença para mim como minha água era saborosa, eu estava a bordo. Caso em questão: o Eau Carafe da Black + Blum não possui certificações de terceiros, mas fez com que a minha água fosse limpa e fresca, mesmo quando despejada à temperatura ambiente. Verdade seja dita, eu nunca tinha pensado muito sobre o gosto real da minha torneira - agora eu percebo que seu sabor calcário pode ter sido parte da razão pela qual eu nunca poderia ficar muito empolgado com isso. Eu bebi uma garrafa inteira filtrada em uma hora, sem sequer perceber que eu tinha. Sem dúvida, ele forneceu a água que mais sacia a sede de todos os jarros que testei, embora seu sistema de filtragem fosse de longe o mais básico.

Embora pareça tão confortável em sua mão quanto uma mamadeira antiga, ela não é a melhor opção para as famílias - 34 onças não vão muito longe, e leva um mínimo de uma hora para filtrar a água novamente (embora instruções digamos que quatro horas é ainda melhor e oito é o ideal). Mas se você procura algo para uma mesa de cabeceira, uma mesa de trabalho ou uma mesa para duas pessoas, essa arremessadora é uma primeira escolha fácil.

[Linkid = "249958" linktext = "KOR Water Fall" class = "thirstylink" title = "KOR Water Fall"]

O melhor jarro para residências multi-residentes é o [thirstylink linkid = ”249958 ″ linktext =” KOR Water Fall ”class =” thirstylink ”title =” KOR Water Fall ”], um sistema de bancada com design moderno que é baseado no conceito de pour - Cafeteiras como o favorito cult, Chemex.Despeje a água no topo dela e deixe a bondade escorrer. Ao contrário dos jarros de filtragem tradicionais, onde é necessário transportar toda a peça para a pia, este elegante suporte e filtro ficam onde você quiser exibi-lo, e apenas a jarra de vidro de 1 litro - dois dos quais vêm com o dispositivo - precisa ser movida por aí. A garrafa dois fer significa que pode agradar tanto àqueles que preferem beber a água à temperatura ambiente como àqueles que a desejam refrigerada. Ou talvez você queira reservar uma das garrafas para as opções de água do spa. (Eu não sei sobre você, mas ter um frasco de água de pepino pronto me deixa mais animado com a hidratação do que qualquer outra coisa em que eu possa pensar.)

Este sistema purifica a água com cascas de coco que foram convertidas em carbono catalítico - o mesmo princípio básico usado pela indústria de vanguarda Brita e pelo Soma, que também usa cascas de coco como base de carbono. (Brita e Soma possuem certificações da NSF; Kor anuncia que está “atualmente buscando certificações da NSF” e espera que seu filtro Water Fall “atenda à certificação NSF-42 para remoção de cloro, sabor e odor e cloraminas de até 80 galões de capacidade. ")

A água de Kor era nítida e saborosa, mas a sua real bebibilidade vem da facilidade de uso. Ao contrário dos jarros, onde alcançar uma linha de enchimento ainda deixa a coisa meio vazia quando a água escorre, uma garrafa cheia desta é uma garantia. (Concedido, uma garrafa cheia não é assim grande, mas ainda assim.) Encha a jarra; defina o mostrador na base para que o fluxo de água seja interrompido; e despeje a água sobre o filtro. Coloque a jarra na base antiderrapante; rode o mostrador para ligado; e escorre diretamente de volta para a garrafa. Gênio. Depois de inicialmente reclamar que estava ocupando um precioso imóvel na cozinha, rapidamente adorei que era um lembrete elegante para beber e enchi de novo imediatamente toda vez que o navio estava vazio.

[thirstylink linkid = ”249957 ″ linktext =” A garrafa de Soma class = ”thirstylink” title = ”A garrafa de Soma”]

Soma também traz uma [thirstylink linkid = ”249957 ″ linktext =” garrafa jarra ”class =“ thirstylink ”title =” garrafa de vidro ”] para sua mesa. Ao contrário da facilidade leve e fácil de agarrar do Black + Blum e do KOR, este navio de seis taças, de concepção alemã, tem o tamanho e peso de um jarro de filtro de água tradicional. Seu cone de filtro invertido ocupa quase tanto espaço quanto o frasco de vidro, o que me incomodava quando chegava a hora de encaixá-lo na geladeira, e sua forma e volume de ampulheta faziam com que ele se derramasse um pouco desajeitado. Eu me encontrei alcançando este com muito menos freqüência do que os outros dois, mesmo que a água tivesse um sabor parecido. Na verdade, a Soma é a única das três garrafas de vidro com certificação NSF-42, e atualmente está em processo de obter mais.

Também a seu favor: o Soma usa um filtro orgânico biodegradável feito de seda e plástico à base de alimentos, o que significa que você não terá que reciclar ou jogar peças de plástico, uma característica que a KOR e a Brita não têm (o Black + Blum não tem filtro, pelo que as suas peças são todas biodegradáveis, até à rolha de cortiça). Ele também entrega seu produto acabado muito mais rápido do que qualquer outro jarro que testei. Levou apenas 27 segundos para filtrar duas xícaras de água através dele - em comparação com mais de dois minutos para Brita, KOR e ZeroWater - então bocas secas não ficarão esperando. Ele também tem uma válvula na parte superior que permite preenchê-lo sem ter que tirar a tampa inteira, ainda outro recurso de economia de tempo. Se você quer mais do que um quart resfriado e pronto em um recipiente de vidro, a capacidade de volume neste funciona a seu favor. Se eu não soubesse sobre a existência dos outros dois, este seria adequado para os meus propósitos.

O Black + Blum, Kor e Soma foram meus medalhistas de ouro, prata e bronze, respectivamente, mas eu não estava disposto a desistir completamente da idéia de um lançador tradicional. Não me entenda mal: existem muitos jarros que são feios, frágeis, extravagantes, volumosos ou dolorosamente lentos para fazer seu trabalho, mas também há alguns destaques. (Sem mencionar que há muitas pessoas que não precisam da novidade de uma garrafa de vidro para beber oito copos por dia. Sorte deles.)

[thirstylink linkid = ”249302 ″ linktext =” Arremessador Conectado por WiFi Infita Brita ”class =” thirstylink ”title =” Lançador Brita Infinity WiFi-Conectado ”]

Brita, por exemplo - o nome da família de filtração de água - tem alta tecnologia com o [thirstylink linkid = ”249302“ linktext = ”Infinity” classe = ”thirstylink” title = ”Infinity”]. Este jarro de plástico com 8 xícaras e livre de BPA conecta-se ao seu roteador sem fio para rastrear a quantidade de água que você despeja e ele automaticamente pede filtros de substituição pela Amazon quando é hora de abrir um novo. Para ativar esses sinos e assobios, ative seu lançador próximo à pia, onde você normalmente o preencherá, e seu roteador sem fio não deve estar a mais de 25 pés de distância. Eu não o uso há tempo suficiente para ter o WiFi funcionando com sua mágica de pedidos, mas sem dúvida ficarei feliz quando os filtros chegarem sem que eu use ondas cerebrais para que isso aconteça.

Além do recurso de reordenamento de próxima geração e seu design mais elegante (e mais curvilíneo!), Este lançador funciona com a mesma função e confiabilidade que se espera da empresa que inventou o primeiro jarro de filtro de água para uso particular. Os filtros podem agora chegar à sua porta, mas são os mesmos usados ​​em todos os modelos da empresa. Como o KOR e o Soma, os cartuchos usam carvão ativado à base de coco, mas o Brita também contém uma resina de troca iônica, e é por isso que é certificado pelo NSF-42 para sabor e odor e certificado NSF-53 para reduzir metais como cobre, mercúrio e cádmio. Este é um acéfalo se você usar a tecnologia moderna para lembrar e facilitar tudo o que faz, como ligar o sistema de alarme ou ajustar o termostato. Mas quando se trata de cantar os louvores exclusivos de sua fluidez ou sabor, realmente não há muito a dizer.

[thirstylink linkid = ”249303 ″ linktext =” jarro de filtro de aço inoxidável ZeroWater 8-Cup ”class =” thirstylink ”title =” Jarro de filtro de aço inoxidável ZeroWater de 8 copos ”]

Outro concorrente arremessador inteligente - particularmente para aqueles que se preocupam com o que está na sua água - é o [thirstylink linkid = ”249303 ″ linktext =” jarro de filtro de aço inoxidável ZeroWater de 8 taças ”class =” thirstylink ”title =” ZeroWater 8-Cup Stainless Jarro de Filtro de Aço ”]. Este modelo de aço inoxidável foi projetado para proporcionar tranquilidade aos usuários. O fabricante diz que seu sistema de filtragem de cinco estágios remove 99,6% de todo o total de sólidos dissolvidos (TDS), que a Organização Mundial de Saúde descreve como sais inorgânicos e pequenas quantidades de matéria orgânica encontradas na água potável, incluindo cálcio, magnésio e sódio. e potássio, entre outros. Os TDS são o que dão à água seu sabor (bom e ruim), mas o mais importante é que o filtro da ZeroWater é certificado pela NSF para remover o chumbo - o único filtro que testei que faz isso.

A tampa é equipada com um medidor TDS digital removível que você pode usar para testar sua própria água da torneira. Quando experimentei o meu diretamente da torneira, a leitura foi de 041 PPM. Quando eu fiz isso novamente depois de filtrar a água, a leitura era apenas 001. Resultados impressionantes, mas demorou para a água filtrá-la. Inicialmente, eu nem sabia que estava funcionando. (Acontece que esse é o caso de qualquer filtro: quanto mais coisas seu filtro estiver disputando, mais tempo ele precisa ficar em contato com a água. Veja: Tempo de filtro de oito horas recomendado pela Black + Blum.)

Quando comparei um copo da minha torneira diretamente com um da ZeroWater, pude realmente discernir a textura na primeira - uma leve sensação na boca da tapioca - que provou, além da leitura digital, que esta jarra está fazendo seu trabalho. Por que eu nunca percebi que eu poderia praticamente mastigar minha água antes? Alguns aficionados da água alegam que alguns TDS são recomendados para água com bom gosto (na verdade, a The Specialty Coffee Association of America recomenda 150 miligramas por litro de TDS para a melhor xícara de joe), mas o sabor está na boca do observador.

A seriedade que ZeroWater coloca em sua filtragem, em vez do design do lançador (além do chumbo e do TDS, também reduz os pesticidas e os compostos orgânicos voláteis) fez com que eu pensasse menos sobre a forma e mais sobre a função. Quem, na esteira de Flint, Michigan, não se perguntou sobre a qualidade da água da torneira? Dependendo dos níveis de contaminantes na água potável em que você mora, talvez seja necessário contar com um sistema de filtragem mais potente do que um jarro bonito. "Não acho que os americanos devam se despreocupar do que sai de suas torneiras, mas não acho que os problemas em Flint ou Hoosick Falls (Nova York) sejam reflexivos em todos os lugares", diz Nneka Leiba, vice-diretora de pesquisa da organização. Grupo de Trabalho Ambiental. Se você estiver preocupado com a qualidade da água da torneira, solicite um relatório de qualidade da água da empresa de serviços públicos que fatura ou encontra recursos na sua área no site da EPA. O Environmental Working Group oferece um guia on-line de compra de filtro de água que permite pesquisar os contaminantes específicos em sua própria água e recomendará um sistema de filtragem que funcionará melhor para as circunstâncias específicas de sua família.

Felizmente para mim, a qualidade da minha torneira não está em causa, pelo que as garrafas e os jarros adequam-se perfeitamente às minhas finalidades - e da maioria das pessoas. E depois de beber bastante água para afogar uma morsa durante o progresso do teste, percebi que provavelmente nunca vou pular de alegria por beber. Mas eu escorreguei, gotejamento, descubra que há opções até mesmo um dromedário como eu pode amar.