O Café Liberty é um restaurante localizado no segundo andar da icônica loja de departamentos Liberty, em Regent Street. O local foi originalmente construído em 1924 usando as madeiras de dois navios: o HMS Impregnable e o HMS Hindustan. O restaurante foi redesenhado por SHH. Era um projeto de orçamento apertado, ainda mais difícil considerando sua localização. O restaurante foi reintegrado ao espírito do edifício original Arts & Crafts, usando uma série de elementos vintage combinados com peças contemporâneas.

Alguns dos novos elementos que podem ser mencionados aqui são as portas recuperadas de 1920, um lavatório Arts & Crafts dos anos 20, a mesa de leitura e armário de mogno, o papel de parede bloqueado a mão e uma série de luzes de vidro recuperadas e três patos voadores de neon projetados pela SHH designer líder no projeto, Helen Hughes.

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A ideia era fazer do restaurante uma parte do edifício, para dar uma aparência autêntica, mas também para destacá-lo, acrescentando novos elementos marcantes. O piso também ganhou um novo visual e estava manchado de madeira escura para combinar com as madeiras escuras originais. A iluminação também foi um desafio. Os acessórios originais que balançavam na esteira do teto não eram o que os projetistas tinham em mente.

Eles foram substituídos por refletores direcionais discretos. As novas decorações incluem nova pintura para painéis e colunas, em um cinza escuro forte e contemporâneo. Como resultado, o restaurante é agora uma combinação harmoniosa de elementos vintage e contemporâneos.