Desenvolvido em 2011, este projeto foi o primeiro Café Coutume naquela área. Ele está localizado no centro de Paris, na França, e é um projeto incomum porque combina um café e um café, que não é algo que você vê todos os dias. Este projeto de 90 metros quadrados foi desenvolvido pela CUT Architectures em colaboração com arquitetos da Benjamin Clarens & Yann Martin.

A ideia era criar um lugar onde as pessoas pudessem desfrutar do melhor café de Paris, bem como uma seleção de alimentos frescos e orgânicos. Não é uma combinação comum, pois as pessoas costumam ir a um café sempre que querem conversar com um amigo ou simplesmente tomar uma xícara de café pela manhã, e vão a um restaurante quando querem comer. Agora você pode ter os dois no mesmo lugar.

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O design interior deste lugar é um típico interior parisiense, com tectos altos, molduras, colunas e uma antiga porta de loja, juntamente com mesas de carvalho simples e novo piso de carvalho. Dentro há também um laboratório com azulejos quadrados brancos. Iluminação de grade, aço inoxidável, cortinas de plástico industriais e vidraria de laboratório. Parece um lugar convidativo, com uma variedade de ofertas e um ótimo lugar para comer e conversar. Sp sempre que você estiver na área, certifique-se de fazer uma parada lá. {Found on archdaily, and pics por David Foessel}