Normalmente, quando você ouve que há um restaurante na árvore, você tende a imaginar que talvez exista pelo menos uma árvore real envolvida no processo, então, desse ponto de vista, você pode ficar desapontado. No entanto, esse sentimento vai mudar quase que imediatamente assim que você vir a beleza desse incrível restaurante.

Na verdade, o Sushi Train está tentando recriar o HANAMI, que é o tradicional festival japonês da flor de cerejeira em flor. O festival original é celebrado sob as cerejeiras e é uma reunião social que celebra a chegada da primavera. É uma tradição adorável, mas nem todos têm a possibilidade de celebrá-la em sua forma original. Isso, juntamente com o desejo de criar uma versão moderna desta celebração, são os fatores que determinaram a Koichi Takada Architects a projetar o Restaurante TREE em Sydney, Austrália. Os resultados são impressionantes e muito bonitos.

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A peça central é uma árvore gigante com os ramos feitos de perfis de madeira. Filtros de luz manchados foram inseridos entre os galhos da árvore para que os flocos de luz mudem à medida que você se move pelo restaurante. Isso imita as irregularidades da luz solar natural, oferecendo aos usuários uma experiência muito bonita.

Mesmo que não seja um festival ao ar livre celebrado sob verdadeiras árvores de cerejeira, este restaurante é uma réplica muito próxima desta e, mais do que isso, permite-lhe desfrutar da beleza deste lugar não apenas durante a primavera, mas durante todo o ano.