Sabores Sul-Americanos Moldando Design Moderno Restaurante em Copenhague

Sabores Sul-Americanos Moldando Design Moderno Restaurante em Copenhague
Allen and Betty Harper
A Equipe De Autores
Allen and Betty Harper
Família Com As Mãos De Ouro
Rating:
5

Um novo restaurante de Copenhague recentemente abriu suas portas, recebendo os convidados internacionais em um espaço vívido inspirado pela cultura latina de sangue quente e pela herança escandinava. O restaurante fabuloso do porão, em Copenhague, mostra como o design moderno de restaurantes compõe um nicho muito inspirador. O grupo de restaurantes de Copenhagen, Cofoco, contratou Jonas Hartz (de Hz), Jakob Lange (de BIG) e Lars Larsen (de Kilo) para criar um design impressionante para a abertura de seu novo restaurante na cidade. Llama - Restaurante Sudamericano foi o nome escolhido para definir essa mistura única e exótica de elementos do patrimônio cultural.

Você vê, o design moderno do restaurante influencia o humor, os sonhos e os sentidos. Alguém pode sonhar com um jantar romântico lá, outros podem sonhar em abrir seu próprio restaurante, mas todos estão sob o feitiço mágico de aromas, texturas e cores.

Este atraente mix de aromas coloca o cardápio do restaurante na sua lista de “deve experimentar” ao visitar Copenhagen: “O Llama está entre os primeiros restaurantes da região a aproveitar os sabores do continente sul-americano. Inspirado no Peru, Argentina, Bolívia, Equador, Chile e, movendo-se um pouco para o norte, no México, o menu apresenta ceviches, anticuchos, carnes no estilo uruguaio, tacos e uma lista de destilados sul-americanos.

Mas a Llama é, sem dúvida, enraizada na região nórdica e tem como objetivo casar de forma pensada e sensata a inspiração sul-americana com produtos e receitas escandinavos. ” Pisos lindamente decorados com telhas de cimento mexicano artesanais suportam o mobiliário escuro, enquanto uma parede verde anima todo o estabelecimento. Aglomerado em torno do coração pulsante - o bar - três espaços de jantar diferentes foram otimizados para acomodar 180 pessoas duas vezes por noite. O restaurante extravagante já foi um porão escuro. Agora ele começa a rir e inspira outros a seguirem o desejo de seu sangue pulsante. “Do ponto de vista arquitetônico, acho que criamos uma transformação notável - a idéia principal de fundir duas culturas transformou uma interpretação de um vernáculo latino-americano tradicional em um espaço público contemporâneo de Copenhague.Diz o parceiro BIG Jakob Lange.