Muitas atividades domésticas - cozinhar, limpar, comer, beber, socializar - acontecem na cozinha. É por isso que precisa ser bonita e funcional. Independentemente do estilo de design da sua cozinha, organização e layout são essenciais. Aqui estão os 10 erros a evitar, a fim de alcançar o design prático e elegante da cozinha.

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1. Obstruindo o Triângulo da Cozinha

Os especialistas se referem à pia, fogão e geladeira como o triângulo da cozinha, a área de maior atividade que requer planejamento cuidadoso e acesso sem obstruções. Dos três, a pia geralmente vê mais ação; deve ter acesso fácil ao fogão e à geladeira, bem como aos seus workstations de bancada.

Obviamente, sua pia precisa estar perto do encanamento. Às vezes, porém, por causa da colocação dos tubos, as cozinhas são projetadas com os dissipadores em um local pobre. Se este for o caso em sua cozinha, considere a contratação de um encanador para realocar o encanamento para acomodar o melhor posicionamento para a pia.

Independentemente do tamanho ou da disposição da sua cozinha (em forma de L, cozinha, em forma de U ou ilha), a soma de todas as pernas num triângulo de trabalho não deve ser inferior a 10 pés ou superior a 25 pés. Se o triângulo de trabalho for muito pequeno, as pessoas estarão tropeçando umas nas outras; se for muito grande, a preparação de alimentos pode ser uma tarefa cansativa.

2. Desperdiçando espaço de armazenamento

Cozinhas geralmente contêm muita coisa. Não apenas isso, mas itens escondidos atrás de gabinetes de cozinha podem ter uma forma estranha e exigir muito espaço, como processadores de alimentos ou misturadores de estantes. Encontrar um lar para seus aparelhos, mantendo-os facilmente acessíveis, pode ser complicado.

Como os built-ins são caros e o tamanho total da área pode ser limitado, um grande erro de design não inclui armazenamento suficiente. Quase todas as cozinhas perderam espaço, mas isso pode ser minimizado com planejamento e previsão adequados.

Se a sua cozinha é pequena, considere a instalação de gabinetes superiores extra-longos com moldagem para espaço extra de armazenamento. Coloque iluminação ou vegetação ao longo da moldagem para levantar os olhos. Sempre instale armários sobre a geladeira; Não utilizar esta área é um desperdício de espaço de armazenamento para itens de cozinha grandes ou sazonais. Por fim, instale prateleiras nas partes de trás do gabinete de cozinha inferior; isso pode adicionar até 4 pés quadrados de espaço de armazenamento.

3. Espaço Contador Inadequado

Uma das maiores reclamações sobre o design da cozinha é a falta de espaço no balcão. Considerando todas as atividades de cozinha que exigem bancada, assim como os eletrodomésticos que estão permanentemente localizados lá, você quer encaixar a maior área de superfície horizontal possível na cozinha. Isto pode ser conseguido adicionando uma ilha ou barra de café da manhã a uma cozinha em forma de L.

4. Má iluminação

A cozinha é uma sala onde você não pode se dar ao luxo de ter pouca iluminação. Não é apenas uma questão de design e atmosfera, mas também segurança quando se trata de manusear facas afiadas e outras ferramentas de cozinha. Além disso, quanto mais luz você tiver na sala, melhor você poderá exibir seus elementos de design.

Os quartos geralmente precisam de três tipos de iluminação: iluminação geral para iluminação geral, iluminação de tarefa e iluminação de realce. Para a sua cozinha, avalie as áreas de trabalho e concentre-se em fornecer a cada ponto a luz de que precisa. Considere adicionar iluminação diretamente acima de todas as principais áreas de trabalho.

Use luzes pendentes ou uma série de mini-pingentes para realçar a beleza da cozinha. Os pingentes ficam bem acima de pias de cozinha, enquanto uma série de mini-pingentes funciona bem em bares de café da manhã e ilhas de cozinha. Instale a iluminação sob o armário para garantir que os contadores tenham iluminação suficiente para tarefas comuns de cozinha.

5. Desistir de um Backsplash

Ao orçar ou projetar uma nova cozinha ou remodelar, o backsplash às vezes chega ao final da lista. Ocasionalmente, é deixado de fora do plano. Isto pode poupar dinheiro a curto prazo, mas a longo prazo irá custar-lhe muito tempo e esforço.

Pense em todo vapor, água e graxa da cozinha, e você entenderá por que instalar um backsplash acima do cooktop e dos balcões é uma ideia inteligente. É muito mais fácil limpar graxa de um backsplash feito de telha, metal ou plástico do que a pintura ou papel de parede.

6. Má Ventilação

O melhor design de cozinha desaparece na presença de odores nocivos. Se você já entrou na casa de alguém e sentiu o cheiro do peixe da noite anterior pairando no ar, você entenderá a importância da boa ventilação.

Exaustores baratos simplesmente circulam ar sujo e obsoleto, enquanto um bom sistema de ventilação melhora a qualidade do ar interno e também ajuda a manter a sua cozinha limpa. Também ajuda a prolongar a vida útil de seus aparelhos.

Embora possa ser um investimento substancial, um bom sistema de ventilação tornará a vida mais fácil e agradável, especialmente se a sua cozinha se abrir para uma sala de estar ou quarto familiar.

7. Escolhendo a ilha de cozinha errada

Quando se trata de ilhas de cozinha, geralmente pensamos em armazenamento adicional, preparação e espaço para servir na cozinha. Mas o fato é que as ilhas de cozinha podem desperdiçar muito espaço. Escolher a ilha errada ou colocá-la no lugar errado pode ser um desastre, especialmente em uma área de trabalho que pode ficar muito confusa.

As ilhas que obstruem o fluxo de tráfego de e para a pia, geladeira, fogão e estações de trabalho primárias criam gargalos. Uma ilha deve ter pelo menos 4 pés de comprimento e 2 pés de profundidade, mas também deve haver espaço para as pessoas se movimentarem e contornarem. Especialistas dizem que, a menos que sua cozinha tenha pelo menos 8 pés de profundidade e 12 pés de comprimento, você nem deveria considerar uma ilha.

8. Ignorando sua reciclagem

Como a reciclagem se tornou mais prevalente, lidar com o lixo no design da cozinha foi além de enfiar uma lixeira embaixo da pia. Esteja preparado para gerenciar seu lixo de forma eficiente - incorpore caixas de classificação para recylables em seu projeto de cozinha.

9. Na moda demais

Embora não seja necessariamente um erro, as últimas tendências da cozinha e equipamentos de ponta podem não ser as melhores escolhas. As cores e os desenhos da moda têm uma meia-vida curta e você nunca verá um retorno dos seus grandes investimentos nos utensílios de cozinha mais recentes. Procure por inovações na cozinha e eletrodomésticos que sejam atemporais.

10. Não usando profissionais

Assumir um projeto de design de cozinha para economizar dinheiro é um erro comum; pode realmente desperdiçar mais dinheiro, tempo e energia. Os designers profissionais têm as últimas idéias e informações, e podem ajudá-lo a identificar suas necessidades e traduzi-las em um plano eficiente que se adapte ao seu gosto e orçamento.