Izakaya Kinoya em Montreal, Canadá é o mais recente projeto de restaurante e bar pertencente ao designer de interiores Jean de Lessard. Em seu trabalho, o arquiteto emula o espírito primário, função e estética do izakaya, um lugar informal onde as pessoas bebiam cerveja e saquê. Descobrimos que o restaurante não convencional sempre esteve cheio desde a sua abertura, apesar do fato de que é preciso ficar ombro a ombro. A iluminação suave e a atmosfera acolhedora tornam o ambiente acolhedor onde o cheiro da madeira se mistura de forma agradável com os aromas de pratos deliciosos.

A noção de confinamento é encenada com simplicidade usando a geometria fractal e a linha quebrada: uma caixa com uma forma que lembra uma cobra articulada. A caixa cria uma ruptura entre o conhecido / previsível (o mundo exterior, a abertura) e o desconhecido / imprevisível (interior fechado caótico, cheio de cantos e fendas). “Para um espaço se tornar Evento ou Emoção, ele deve gerar sua própria energia. Eu projetei um espaço fechado que é totalmente focado no negócio de festas. Os elementos de design são deliberadamente opressivos ou agressivos, de modo que são anárquicos, ásperos e onde somos barulhentos“, Explica Jean de Lessard. A queda vertical de 4 a 5 pés entre as partes dianteira e traseira do teto contribui para o efeito de casulo. [Fotos e informações fornecidas via e-mail por Jean de Lessard]